Все о рыбе линь. Линь — рыба семейства Карповых, он является единственным представителем рода Tinca

Рыба Линь относится к лучеперым семейства карповых, типичный обитатель пресноводных водоемов России от ее европейской части до Байкала. Водится в озерах и реках Европы.

Описание рыбы линь

У рыбы роскошное мощное тело, короткое и достаточно высокое. Оно прижато по бокам, сами бока имеют покатую форму.

Рыба линь обладатель толстой кожи. Так же у неё очень плотная и мелкая золотистая чешуя. Боковая линия украшена почти сотней чешуек.

Все плавники линя округлой формы. Не очень длинные у рыбы анальный и спинной плавники. Широкий и короткий хвостовой плавник не имеет выемки. Взрослых самцов отличают более длинные брюшные плавники, дотягивающиеся до начала анального плавника.

Голова некрупная, в жабрах до 20 тычинок. Глаза маленькие с красноватой радужной оболочкой. Небольшой и мясистый рот с двумя миниатюрными усиками. Глоточные зубы растут в один ряд, на концах они загнуты. У линя сильно развито обоняние, но слабое зрение. Жизнь линя продолжается в среднем 13-18 лет.

Особенности вида

Рыба линь необычна тем, что её тело покрывает густая слизь. Поэтому она очень скользкая и её не всегда удаётся удержать – рыба выскальзывает из рук. У выловленного линя быстро изменяется окраска, он покрывается пятнами. Происходит процесс отслоения слизи, она сворачивается кусками. Предполагают, что именно это свойство послужило такому названию рыбы.

Окрас и размер

Окрас спины у линя темный, практически черный иногда темно-зеленый. Бока зеленоватые с переходом в оливковый цвет и с примесью золотистого оттенка, брюхо сероватого цвета. Рыба линь — обладатель темных плавников.

Проживающий в насыщенных торфом или заросших озерах с илистым дном линь имеет черный окрас. Обитающие в открытых озерах и реках рыбы всегда более светлого цвета, оливковый окрас линь приобретает, проживая в водоемах с песчаным грунтом на дне.

Это крупная рыба, ее длина бывает до 70 см, а масса может достигать 7, 5 кг, но обычно попадаются более мелкие экземпляры весом 2-3 кг.

Цвет тела у рыбы линь во многом зависит от места обитания, состава воды, характера донного грунта и степени освещенности водоема.

Известные виды

Имеется несколько подвидов линя, характерных для определенных форм водоемов, в которых он проживает.

Речной линь отличается от озерного собрата более мелкой комплекцией. Рот у него несколько приподнят вверх. Обитает он обычно в речных заводях и заливах.
Озерный линь самый крупный по размеру с мощным телом. Он предпочитает для жизни крупные озера, водохранилища.
Прудовой линь несколько меньше озерного по объему. Он превосходно себя чувствует в маленьких природных водоемах и в искусственно созданных прудах.
Есть и декоративная форма рыбы, называемая золотистым линем, он — результат искусственной селекции. Отличается от обычного линя золотистым окрасом тела, у него глаза имеют темный окрас, на боках есть темные пятнышки.

Где живет рыба линь

В России линь водится на всей европейской части и частично на ее азиатской территории. Рыба теплолюбива, отсюда ее предпочтение бассейнам Азова, Каспия, Черного и Балтийского морей. Ареал ее обитания простирается до уральских водоемов и Байкала. Иногда линь встречается в Оби, Ангаре и Енисее. Он распространен в Европе, в азиатских широтах с умеренным климатом.

Любимые места для жизни линя – непроточные водоемы со стоячей водой в умеренном и теплом климате. Поэтому озера, заливы, водохранилища, пруды, протоки с легким течением — самые подходящие водоемы для этой рыбы. Линь определенно избегает быстрин и холодной воды.

Рыба линь замечательно себя чувствует в местах, заросших водными растениями вроде камыша или тростника, среди коряг и водорослей, в прогретых солнцем водоемах и заводях, где заиленное дно. Она обычно держится на глубине у поросших зеленью, высоких берегов, там, где настоящие заросли водной растительности.

Привычна для линя малоподвижная жизнь в тине либо иле, где он находит для себя корм. Эта рыба всю жизнь проводит в одних и тех же излюбленных местах, никуда не мигрирует. Ведет уединенную и размеренную жизнь на водных глубинах.

На зиму линь залегает на дне водоема, зарываясь в иле либо в тине. Там он впадает в глубокое оцепенение до ранней весны. Пробуждается рыба в марте, а чаще в апреле, когда водоем начинает освобождаться ото льда. В этот период у линя начинается интенсивный жор до самого нереста.

Рыба линь не страдает от нехватки кислорода, солоноватой воды и повышенной кислотности, поэтому без проблем может жить в заболоченных водоемах, в затопленных поймах озер и устьях рек, куда попадает морская вода.

Чем питается линь

Основой питания линя являются донные беспозвоночные, обитающие в иле. Но в целом, его питание состоит из многих компонентов:

кольчатых червей;
коловраток;
мотыля;
циклопов;
рачков;
моллюсков;
водяных жуков;
личинок стрекоз, ручейника;
пиявок;
водных клопов;
плавунцов;
мальков рыб;
фитопланктона;
ряски;
побегов водных растений
водорослей.

Кроме животной пищи, взрослые рыбы включают в свой рацион также водные растения – побеги тростника, осоки, рогоза и водоросли. Обычно кормиться линь выходит ранним утром или в сумеречное время. Под солнечными лучами поглощать корм не любит. Ночью рыба никогда не ест, а залегает спать в ямках на дне водоема.

Размножение и потомство

У линя нерест начинается в поздние сроки. Чаще это происходит только в конце мая, когда вода прогревается до 17-20 градусов. Половой зрелости рыба достигает не ранее 3 или 4 лет. Нерестятся лини в течение двух месяцев, до июля, собираясь для этого в небольшие группы.

Самки мечут икру 2-3 порциями, через определенные промежутки времени. Происходит это в прибрежной зоне водоема, где слабое течение, но чистая вода, на глубине до 1 метра. Отложенная икра крепится на подводные корневища и стебли растений.

Рыбы отличаются большой плодовитостью, самка, в зависимости от возраста, мечет от 50 тысяч до 600 тысяч икринок. У линя мелкая икра с зеленоватым оттенком. После оплодотворения, инкубационный период продолжается недолго, если вода в озере прогрелась до температуры выше 20 градусов, личинки выклевываются уже на третьи или четвертые сутки.

Личинки рыбы развиваются медленно, питаясь из желточного мешочка. Появившиеся мальки держатся небольшими стайками, они начинают поглощать водоросли и зоопланктон, потом переходят на питание донными беспозвоночными. Мальки линя растут не слишком быстро, к году достигая 3-4 см. К двум годам они удваивают свои размеры и только к 5 годам набирают в длину до 20 см.

Отложенная самкой линя икра часто погибает в больших количествах, сползая с растений на дно и попадая в ил. Массовая гибель икры случается также с окончанием паводка в водоемах и спадом воды на местах нереста, когда они высыхают.

Опасные враги

Уникальная особенность линя, у которого тело покрыто толстым слоем слизи, спасает его от опасных хищных рыб и других обычных врагов пресноводных рыб. Слизь, ее запах, очевидно, отпугивает потенциальных охотников на , поэтому линь защищен и не становится добычей различных хищников.

А вот линевая икра подвергается беспощадному уничтожению. Поскольку линь не охраняет свою икру на нерестилище, ее в огромных количествах поедают различные рыбы и другие водные обитатели.

Главную опасность для линя представляют рыболовы, ведущие его вылов. Любители этой непростой для ловли рыбы открывают сезон ранней весной, еще в апреле или мае, до начала нерестового периода. Затем эту рыбу начинают ловить осенью – с конца августа и до октября.

Ловля рыбы линь

Обычно для ужения линей рыболовы используют , обязательно с гибким удилищем и прочной леской темного цвета. Иногда с безынерционной катушкой. Для весеннего лова рыбы применяют также мормышку и кивковую удочку.

При ловле линя используют разные наживки. Чаще всего это земляные и навозные червяки, опарыши, гусеницы, мотыли, личинки стрекоз. Бывает, что линь клюет на обычных пиявок.

Рыболовы применяют различные ухищрения для поимки этой непростой для вылова рыбы. К примеру, готовят для линя «бутербродную» приманку из мотыля и опарыша, добавляя к ним тесто и кукурузу.

Любители лова используют также в качестве приманки всякие каши, удачнее всего линь клюет на манку, перловку, зерна пшеницы, овса. Бывает эффективным лов на хлебные шарики, тесто, распаренный горох или картофель.

Прикармливают линя кусочками жмыха из подсолнечника, льна и конопли. Удачной прикормкой с сильным и привлекательным для рыбы запахом считаются рубленные на кусочки живые опарыши и червяки.

Еще один удачный способ вылова линя – при помощи донной снасти, имеющей резиновый амортизатор. Ее опускают в пространство среди водных зарослей, обычно с лодки либо доплыв до этого места.

Неповоротливый и неторопливый в водоеме линь, попавшись на крючок, оказывает отчаянное сопротивление и весьма агрессивный отпор, стараясь освободиться. Нередко его почти акробатические маневры бывают успешными, пойманной рыбе удается сорваться с крючка. Опытные рыболовы, зная о таких повадках линя, очень медленно и терпеливо подводят его к берегу и обязательно используют подсак, чтобы вытащить рыбу на берег.

Популяция и статус вида

В европейской части России популяция линя представлена очень обширно, как и в странах Европы. Однако за Уралом линь существенно уничтожается браконьерами. Хозяйственная деятельность человека, влияющая на экологию мест его обитания, тоже наносит удар по поголовью этого вида рыбы, сокращая ее численность.

Хотя в целом популяции линя не угрожает исчезновение, случается, что эта рыба массово гибнет в зимний период, когда внезапно снижается уровень воды в водоемах, а спящие на дне лини вмерзают в лед. Поэтому в некоторых регионах рыба взята под охрану государства. Например, в Бурятии, Иркутской, Ярославской областях линь находится в Красной книге. Такую же меру защиты этой рыбы предприняли и в Германии.

Промысловая ценность

Линь не считается самой ценной промысловой рыбой. Однако рыбоводческие хозяйства занимаются ее разведением, причем в немалых объемах, выращивая линей в искусственных прудах. Считается, что разводить этого неприхотливого к условиям обитания представителя карповых рыб, весьма выгодно и гораздо проще, чем тех же прудовых карпов.

Вкусовые качества мяса линя

У линя великолепное на вкус, сочное, очень нежное диетическое мясо с низкой калорийностью. Оно насыщено аминокислотами и протеинами, которые легко усваиваются. Блюда из линя богаты витаминами А, группы В, С, РР, Е содержат полезные для организма кальций, фосфор, натрий, калий, магний. Мясо этой рыбы содержит многие важные микроэлементы – железо, фтор, йод, марганец, цинк.

Все это делает рыбу особенно полезной при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и эндокринной системы. Противопоказаний для употребления мяса линя практически нет, только если существует индивидуальная непереносимость рыбы.

Из мяса линя готовят много аппетитных блюд. Рыбу жарят, отваривают, готовят блюда на пару, запекают в сметанном соусе, готовят из нее заливное, маринуют, тушат с грибами, фаршируют, используют для изысканного блюда в вине.

Но что может быть вкуснее только что выловленной рыбы, приготовленной на природе! Одно из самых несложных и потрясающе аппетитных блюд – лини, запеченные на углях. Перед приготовлением скользких линьков освобождают от слизи, тщательно очищают.

Рыба имеет свойство пахнуть тиной, поэтому предварительно ее нужно вымочить в чистой воде либо просто промыть в соляном растворе. Обмазывают тушки соком лимона, соевым соусом, в выпотрошенное брюхо кладут лимонные дольки. Линь должен мариноваться 15-20 минут. 0

Весьма узнаваем, от других представителей семейства карповых заметно отличается внешне. Своё название получил от способности линять. Извлечённый из воды, быстро меняет цвет, покрываясь тёмными пятнами.

Внешние признаки

Окраска и её вариации

Фото 2. Три вариации окраски линя (слева направо): из водоёма с тёмным илистым дном, из реки, из водоёма со светлым песчаным дном.

Большинство особей линя, присутствующие в уловах, окрашены в оливково-зелёный цвет с отчётливым золотистым оттенком. Спина рыбы заметно темнее, чем бока, а брюхо — более светлое.

В зависимости от мест обитания, окраска может варьироваться: на илистом дне она, как правило — тёмная, на песчаном — светлая или зеленовато-серебристая. Для речных линей характерны более жёлтые тона. В низовьях Волги известны случаи поимки линей с красноватым цветом чешуи. Очень редко попадаются рыбы-меланисты с полностью чёрным окрасом, ещё реже — альбиносы. Также существует несколько вариаций окраски линя, выведенных искусственно (подробнее о них будет рассказано ниже).

Половые различия

Линь — одна из немногих наших рыб, для которой характерны внешние половые признаки. Так, у самцов более крупные, по сравнению с самками, брюшные плавники (доходят до основания анального плавника) — с заметно утолщёнными вторыми лучами. А вот в размерах самцы меньше самок, одинаковых с ними по возрасту. Самки растут на 30-40% быстрее самцов.

Размеры, вес

Чаще всего попадаются особи, чей вес не превышает 1,5 кг, а длина — 30 см. Тем не менее, известны случаи поимки линей-гигантов весом за 7 кг при длине более 60 сантиметров.

Схожие виды рыб

Как было сказано выше — линь обладает весьма узнаваемой внешностью, и спутать его с другими представителями нашей ихтиофауны — дело довольно сложное. Тем не менее, такая рыба, как озёрный гольян, нередко обитающая по соседству с линем, очень похожа внешне на мелких его представителей — как окраской, так и телосложением.

Как отличить линя от озёрного гольяна? Последний отличается от первого выемчатым хвостовым плавником и заметно менее однородной окраской с явно выраженными мелкими пятнами. Кроме того, хвостовой стебель озёрного гольяна несколько длиннее и тоньше, чем у линя.

Экологические формы

Подвидов линь не образует, но существует четыре его экологические вариации, отличающиеся друг от друга комплекцией и в некоторой степени — окраской:

Озёрная — обитает в больших водохранилищах и озёрах.
Прудовая — населяет небольшие и средние искусственные водоёмы.
Речная . Её места обитания — заводи и заливы рек, рукава, протоки и прочие места с тихим течением.
Карликовая . Водится в мелких, перенаселённых линем и другими рыбами водоёмах.

Озёрные лини имеют более широкое тело, также они чуть выше в спине, от чего при одинаковой длине оказываются заметно тяжелее прудовых и речных форм.

Прудовые несколько «стройнее» озёрных. Замечено, что если выловленного в пруду линя переселить в озеро — через некоторое время он наберёт вес и не будет ничем отличаться от типичного озёрного линя. Аналогичная картина наблюдается, если озёрного линя поселить в пруд — он «похудеет».

Речная форма заметно стройнее озёрной и прудовой, более того — может обладать чуть «подогнутым» кверху ртом.

Карликовый линь — самая мелкая разновидность этой рыбы, отличается тугорослостью — в длину не превышает 12 см. Более многочислен, чем прочие экологические формы линя.

Анатомические признаки

Число глоточных зубов у линя обычно непарное — по 4 и 5 с разных сторон, однако иногда попадаются особи с парным их количеством — по 4 или 5 в одном ряду. Количество позвонков — от 37 до 42. Кишечник линя заметно короче, чем у карпа, и по длине примерно соответствует длине тела (у карпа он длиннее в два с половиной раза). У самок линя кишечник немного длиннее, чем у самцов.

Распространение

Рис. 1. Ареал линя.

Обитает в умеренном поясе Евразии. Населяет реки и озёра бассейнов Чёрного, Азовского, и Балтийского морей. В Сибири отмечен в верховьях Оби и Енисея, также существует популяция линя в западной части бассейна Байкала.

Места обитания

Фото 3. Среднего размера проточный искусственный водоём — одно из мест обитания линя.

Водится в прудах, водохранилищах и озёрах, предпочитая при этом водоёмы с относительно тёплой и чистой водой, илистым, либо илисто-глинистым дном, и хорошо развитой подводной и полуводной растительностью (кубышка, рдест, камыш, рогоз, хвощ, тростники). Также встречается в заливах равнинных рек и заросших их протоках, может населять и устьевые участки, в том числе рек, впадающих в море (с солоноватой водой).

Мест с каменистым дном, холодной водой и течением, а также открытых и хорошо освещаемых солнцем — старается избегать. В холодных горных реках и озёрах линь никогда не попадается. Очень редко встречается в маленьких непроточных водоёмах. К содержанию кислорода в воде он неприхотлив, однако более требователен, чем карась.

В большинстве своих мест обитания линь малочислен.

Линь на Урале

На Урале линь распространён неравномерно. Чаще всего встречается в водоёмах и реках, расположенных по восточную сторону от хребта. На западном склоне эта рыба тоже есть, но попадается заметно реже.

Известны случаи поимки линя в таких реках, как , и , а также некоторых их притоках, имеющих сильно зарастающие, глубокие места с тихим течением. Водится в Исети и некоторых небольших реках, в неё впадающих, а также в бассейне Туры. Однако, проще поймать линя не в самих реках, а в их пойменных старицах, где он нередко соседствует с карасём.

Периодически ловится линь и во многих уральских озёрах, прудах и водохранилищах (например — в , Чусовском озере, и ).

Образ жизни

Линь — довольно малоподвижная рыба, предпочитающая держаться поодиночке. Стаи образует только во время зимовки, также может объединяться в пары в период нереста. По другим сведениям — собирается в группы по 3-6 штук во время кормовых миграций. На зиму закапывается в ил и впадает в спячку (в случае заморов иногда выходит из оцепенения и появляется в прорубях), в связи с чем может пережить промерзание водоёма. Аналогично ведёт себя и летом — в период ухудшения кислородного режима, или во время пересыхания водоёма.

Повадки

Обычно линь занимается поисками корма, копаясь в донном иле. Место кормёжки рыбы можно легко вычислить по пузырькам, поднимающимся со дна на поверхность (некоторые рыболовы отличают пузырьки, пускаемые линем, от аналогичных, производимых другими рыбами). Также линь в поисках корма обследует заросли водных и полуводных растений. На поверхности, по словам некоторых рыболовов — он не появляется никогда, другие же утверждают, что линь вполне может подниматься в верхние слои воды в ночное время — в моменты массового вылета насекомых.

Суточная активность

Линь может кормиться круглые сутки напролёт, но максимальная его активность приурочена к утренним и вечерним сумеркам — обычно в этот момент он совершает миграции к берегу. В остальное время он находится на глубоких местах, однако и там продолжает кормиться. Замечено — в пасмурные дни он может клевать всё светлое время суток.

Сезонная активность

Активен в тёплое время года, особенно — в конце весны (иногда — сразу после того, как сойдёт лёд с водоёмов), и в начале лета. С прогревом воды в жаркие летние дни, рыба становится вялой и стоит в травяных зарослях, может даже зарываться в ил. По мере того, как к концу лета жара спадает и остывает вода — активность линя повышается. Начинается осенний его клёв, который обычно заканчивается к октябрю. На зиму рыба залегает в спячку в глубоких местах и совершенно не питается в этот период. Хотя, в некоторых водоёмах, при долгих, затяжных оттепелях, бывают исключения этому правилу.

Миграции

Несмотря на свою малоподвижность — может совершать ежедневные кормовые миграции внутри водоёма, перемещаясь с глубоких мест к берегам, и обходя при этом заросли растительности по одному и тому же «маршруту». Также способен на небольшие перемещения во время нереста.

Питание

Характер: в основном предпочитает животную пищу, но иногда может питаться и растительной.
Объекты: водные и околоводные беспозвоночные — насекомые и их личинки, развивающиеся в водоёме, моллюски, черви, ракообразные. Также весной в рацион линя входят водоросли и молодые побеги полуводных растений — осоки, урути, тростника, рогоза широколистного, рдеста и кубышки.
Сезонные предпочтения: особо чётких нет, поедает всё съедобное.
Места жировки: участки с илистым дном, заросли подводных растений.

Нерест

Возраст половой зрелости: 3-4 года при длине около 20 см.
Необходимая t° воды: 19-20 °C.
Нерестилища: неглубокие, тихие места с зарослями подводной растительности.
Характер нереста: порционный (обычно 3 приёма).
Период (для широты Среднего Урала): июнь-июль.

Рыбалка

Линь обычно малочислен, бóльшую часть своего времени находится в неактивном состоянии, а также весьма привередлив к насадкам. Из-за этого его ловля может показаться довольно сложной. Тем не менее — если понимать повадки линя в конкретном водоёме, а также знать его кормовые «тропы» — можно ловить его там с успехом.

Места ловли

Обычно это — участки с илистым дном, либо «окна» в зарослях подводной растительности. При этом глубина не имеет никакого значения — линь может попасться как на трёх метрах, так и на полуметровом мелководье. Единственное, что нужно учитывать — при меньшей глубине рыба становится осторожной, следовательно маскировке в таких местах необходимо уделять должное внимание, а также не производить лишнего шума.

В местах с песчаным или галечным дном линь обычно не появляется, ждать его там бесполезно. Иногда перспективные «линёвые» участки на водоёме занимают совсем маленькую площадь — буквально несколько десятков квадратных метров. Тем не менее, если здесь есть линь — он на данных участках обязательно будет стоять.

При ловле в зарослях, «окна» следует сделать загодя — чтобы рыба привыкла к ним. Примерный размер одного окна — 50 на 50 сантиметров, больше делать не стоит. Как было сказано выше — линь не любит ярко освещённые участки водоёма, поэтому может испугаться таких мест и обходить их стороной.

Летняя ловля

Лето — основное время ловли линя, именно в этот период времени он наиболее активен.

Снасти

Учитывая характер питания линя, ловить его можно на два типа снастей — поплавочную и донную удочки. Первая показывает себя как наиболее уловистая. В случае же с донной снастью лучше всего работает фидерная её разновидность.

Насадка

В самом начале сезона открытой воды линь предпочитает животную пищу растительной, поэтому в качестве насадки используются мотыль, опарыш, червь, ручейник. Обожает линь и пиявок, обитающих в его водоёме.

Немногим позже — когда появляются молодые побеги прудовых растений — рдеста, кубышки, тростника и рогоза, линь разнообразит ими своё меню. В этот момент можно ловить его на кусочки побегов и нежные листья этих трав. Также примерно с этого времени линь начинает отзываться и на растительные насадки. Однако, нормальная ловля на них возможна ближе к концу лета. Обычно при этом используются перловка, горох и тесто. Замечено, что линь также неравнодушен к запаху и вкусу творога, по словам некоторых рыболовов — добавление его в приманки положительно сказывается на клёве.

Прикормка

Для приваживания линя к месту ловли применяют обычные прикормочные смеси (некоторые рыболовы настоятельно рекомендуют добавлять в них творог). Учитывая особенность этой рыбы «ходить по тропам» — можно приручить её посещать какое-то конкретное место, прикармливая его в течении нескольких дней. Однако, если точно известно, где проходит постоянная «тропа» линя — прикормка не требуется.

Зимняя ловля

Несмотря на то, что в зимнее время линь не активен — в некоторых водоёмах с хорошим кислородным режимом затяжные оттепели могут заставить его выйти из оцепенения, вынудив начать кормиться. В это время его ловят на обычные зимние снасти — как с насадкой (мотыль, червь, опарыш, короед), так и «на игру».

Календарь клёва линя

Поклёвка и вываживание

Иногда (в часы максимальной активности) линь берёт насадку уверенно, но обычно клюёт очень осторожно. Чем-то его поклёвка напоминает карасью, однако линь может «растянуть удовольствие» на несколько минут, потихоньку пощипывая насадку кончиками губ и постоянно бросая её на дно. Поплавок при этом долго колеблется, так — словно клюёт очень мелкая рыбёшка. Подсекать в этот момент бесполезно. Однако, если поплавок вдруг заглубился и поплыл в сторону, либо лёг набок — следует незамедлительно подсекать.

Рыболов должен знать, что линь (особенно крупный) — сильно сопротивляется после подсечки, почти не уступая в этом карпу.

Более того — он норовит зарыться в ил и запутать леску в водорослях. Вываживание линя может оказаться весьма трудоёмким и долгим процессом, во время которого рыболову ни в коем случае нельзя расслабляться.

У линя также есть привычка сперва давать леске слабину, а потом резко натягивать её. При этом оснастка нередко рвётся, поэтому леску лучше использовать покрепче.

Сходы во время вываживания линя редки, так как крючок обычно хорошо просекает мясистый рот рыбы. После того как линь утомится — его следует тихо подводить к берегу в верхних слоях воды, не давая при этом сильно плескаться — это может отпугнуть других линей, если они в этот момент стоят в данном месте. Для окончательного извлечения рыбы из воды, лучше всего применять подсачек, так как она может легко выскользнуть из рук благодаря обильному слою слизи.

Использование в качестве живца

Считается, что мелкий линь, несмотря на свою выносливость — живец плохой, так как совершенно непривлекателен для хищника. Тем не менее, некоторые рыболовы утверждают обратное. По их словам — есть водоёмы, где линь водится в достаточном количестве, и где хищник привыкает питаться им.

Наши наблюдения

Как уже было сказано выше, на Среднем Урале линь — рыба не часто встречающаяся, специально на неё никто не охотится. В основном она присутствует в уловах рыбаков в качестве прилова — во время ужения таких рыб, как карась, карп, лещ. Из наших знакомых рыболовов можно по пальцам сосчитать тех, кому линь когда-либо попадался на удочку.

Известно два случая поимки этой рыбы крупного (за килограмм) размера. Первый произошёл на реке Исеть — недалеко от посёлка Палкино, в конце 90-х годов прошлого века. Выловленный линь был весом под два кило и отличался очень тёмной, фактически чёрной окраской. Примерно где-то в это же время был пойман ещё один подобный трофей — в одном из притоков Чусовой — неподалёку от города Ревды. Тот линь не отличался уникальным внешним видом, как предыдущий, но зато оказался гигантом не только для нашей местности, но и вообще для своего вида — до 4-х килограммов ему не хватило всего пары сотен грамм.

Прочие лини, которых ловили знакомые рыболовы — были менее килограмма весом. Один из таких линьков попался в . Остальные ловились в других окрестных водоёмах.

Изучая статистику поимок линя в наших краях, была выявлена одна интересная тенденция. Если нанести на карту все места, где ловили эту рыбу, можно заметить, что наиболее часто это происходило в водоёмах южного края области, что вполне закономерно, так как там несколько более тёплый климат летом, а стало быть — более благоприятные условия для линя.

Фото 4. Сеголеток линя.

Нам и нашим компаньонам линь также попадался, правда выловленные особи в плане размеров оставляли желать лучшего. В некоторых прудках, где мы ловили карася — ловились исключительно сеголетки линя, которых приходилось выпускать. Что интересно — все случаи поимки имели место в вечернее время. Попытки настроиться на эту рыбу, используя общеизвестные методы её ловли — не привели ни к каким результатам, такое создалось впечатление, что попавшиеся нам «линята» не вывелись естественным путём, а были запущены в пруд искусственно.

Самый большой линь оказался весом около 400 грамм и был пойман во время ловли карпа — в небольшом пруду, возведённом на одном из притоков реки Уфы.

В своё время нам довелось также встретиться с деревенским рыболовом — специалистом по линю, который ловил его специально. Водоём, где велась ловля — был огромной старицей Уфы, соединённой с ней небольшим перешейком. Берега старицы сильно зарастали камышами и кувшинками, поверхность её за лето почти вся покрывалась ряской. В качестве насадки рыболов использовал только навозного червя, остальные не признавал (довольно распространённое явление в тех краях, красный навозный червь считается там чуть ли не единственной и самой действенной насадкой при ловле рыбы).

На грубую, тяжёлую снасть, представляющую из себя длинную бамбуковую удочку из нескольких колен, деревенский рыболов вытаскивал за вечер по два-три неплохих линя, после чего сворачивался и уходил домой.

Судя по всему — у него был какой-то секрет. Его деревенские соседи, также увлекавшиеся рыбалкой, пытались полностью повторить его тактику — используя ту же насадку и аналогичную снасть. Даже сидели на его местах — всё было тщетно. Линь у них совершенно не клевал. Эксперименты с другими насадками также ни к чему не привели. Лишь редко-редко кому-то удавалось выловить мелкого линька.

Пищевая ценность

Мясо линя костлявое — как и у всех пресноводных рыб семейства карповых, но обладает отменными вкусовыми качествами. На вкус — чуть сладковатое и очень сочное. Часто оно имеет запах тины или плесени, устранить его можно вымачиванием в подсолёном молоке, или маринованием. Также для устранения этого запаха рыбу готовят с большим количеством специй. Как другой вариант (применялся в прошлом) — рыбу следует несколько дней (не менее недели) подержать в садке в проточной воде, при этом её можно подкармливать хлебом.

По своим вкусовым качествам линь превосходит карпа и карася. Однако, как утверждают некоторые рыболовы — во время нереста его вкус заметно ухудшается, ловить линя для употребления в пищу в этот период не следует.

Особенности приготовления

Линь пригоден для варёных, тушёных и жареных блюд. Помимо этого его можно вялить и коптить, а также делать из него котлеты.

Как почистить линя

Перед готовкой с линя необходимо смыть всю слизь. Для этого рыбу сначала промывают под струёй воды, затем обдают кипятком. Слизь линя содержит белковые соединения, поэтому от высокой температуры она денатурирует — сворачивается как яичный белок. После чего её можно легко счистить тупым ножом под струёй воды. При этом, чешую счищать не имеет смысла, так как она очень мелкая и очень крепко сидит в коже. Удалить её можно только после 30-секундного обваривания рыбы в кипятке, либо специальной тёркой. Во время термической обработки чешуйки «растворяются» и сливаются с кожицей линя, поэтому во время еды беспокоить не будут.

Состав мяса

Содержание белка: 21%.
Содержание жира: 3%.
Калорийность (на 1 кг): 895 ккал.

Породы линя

Фото 5. Золотистый линь — декоративная порода (оранжевая форма).

В своё время в Центральной Европе над линем проводилась селекционная работа, в результате которой была выведена его декоративная порода — золотистый линь . От естественных, природных форм, он отличается интенсивной окраской жёлтого, либо красного, реже — оранжевого цвета, а также глазами с тёмной радужкой. Некоторые из особей этой породы могут обладать рисунком из мелких чёрных пятен. Золотистого линя содержат в аквариумах, уличных декоративных прудах, а также запускают в водоёмы рыбоводческих хозяйств. Данная порода отличается той же неприхотливостью, что и её природный предок.

Помимо золотистого линя, была выведена ещё одна порода, внешне схожая с обычным линем, но отличающаяся от него ускоренными темпами роста — квольсдорфский линь . Двухлетки этой породы имеют вес от 100 до 170 грамм — природные формы линя никогда не достигают подобной массы в данном возрасте.

По сравнению с прочими домашними породами рыб, искусственное содержание и разведение линя более трудоёмко, поэтому он, как основной объект выращивания, ранее не был популярен в прудовых хозяйствах — в отличии от тех же карпа и карася. Обычно линь содержался как «добавочная рыба» вместе с ними. Лишь в последнее время наметилась тенденция специально выращивать линя — благодаря появлению новых пород и применению научных методов.

Линь довольно неплохо сосуществует с другими рыбами, есть также мнение, что его присутствие в пруду благотворно сказывается на здоровье прочих обитателей — благодаря антисептическим и противомикробным свойствам его слизи.

Кое-что о свойствах слизи линя

Забавно, но в средние века линь был лекарством. Народные целители тех времён считали его панацеей от многих недугов. Например — кусками линя, привязанными к ногам, сбивали жар при простуде. Тот же самый кусок, наложенный срезом на рану — значительно ускорял её заживление. Средневековые знахари умудрялись лечить целебной рыбой и другие заболевания, например — подагру.

Но самое интересное в том, что даже в наше время находятся рыболовы, которые утверждают, что после контакта со слизью линя, все ранки на руках заживают значительно быстрее. И в этом нет ничего удивительного. Научные исследования показали, что слизь содержит в себе целый набор природных антибиотиков. Благодаря этому свойству линь болеет в разы меньше, чем другие карповые рыбы — даже при содержании в стеснённых условиях аквариума. Однако защита от бактерий и вирусов — не единственное предназначение слизи линя. Как оказалось — вещества, содержащиеся в ней — предохраняют рыбу от прочих неблагоприятных факторов, и даже от хищников.

Зимой, когда температура воды понижается фактически до нулевой отметки, и водоём начинает промерзать до дна — кожа линя принимается ускоренно выделять слизь, и вокруг рыбы образуется толстая студенистая оболочка, подобная капсуле или биологическому «скафандру». Она обладает некоторыми свойствами антифриза — достаточными для того, чтобы не дать линю замёрзнуть вместе с водой. Сам он впадает в оцепенение, все процессы в его теле сильно замедляются. Теперь ему уже не страшен «ледовый плен». Благодаря такому защитному механизму, теплолюбивый линь смог расселиться в северной части Евразии — вплоть до 65-й широты.

Летом — в сильную жару, иногда бывает так, что уровень растворённого кислорода в воде понижается — не только от температуры, но и от избытка зоопланктона. И здесь слизь помогает линю пережить неблагоприятный период.

Так же как и при промерзании водоёма — кожа линя начинает интенсивно производить слизь, и снова вокруг рыбы появляется желеобразная оболочка. Обмен веществ замедляется, аэробное дыхание сменяется анаэробным. Теперь линю уже не нужен кислород, растворённый в воде. Однако, при таком дыхании в организме рыбы начинают накапливаться побочные вредные продукты, такие как молочная кислота. Поэтому, долго в таком состоянии находиться линь не может. Чтобы продлить это время — рыбы, впадающие в спячку, «научились» перерабатывать сахар в своём организме в этиловый спирт, который нейтрализует вредное действие молочной кислоты.

Если зимняя спячка линя — мероприятие вобщем-то выгодное, летний анабиоз может выйти для него «боком». Периодически бывает так, что жаркая погода выпадает на пору размножения. Но здесь уже ничего не поделать — приходится пропускать нерест и дожидаться следующего года, в котором, быть может — с погодой повезёт. Это одна из причин, почему в большинстве водоёмов линь никогда не встречается в больших количествах.

Где водится, как поймать, наживки, снасти.
Существует много рассказов, о том, как поймать линя. Это, пожалуй, один из интересных и азартных видов рыбалки, так как требует он определённых навыков.
Озёра и пруды, или спокойные реки с илистым дном, где есть разнообразие зарослей водных растений (камыш, водяная лилия, осока, тростник, кувшинки) - это как раз те места, где обитает линь. Особенно, если рядом есть подводные родники или небольшие впадающие ручьи, которые насыщают воду кислородом. В таких местах много растительного и естественного корма, каким привык питаться линь, поэтому это его естественная среда обитания.

Весенний клёв линя.

Ранней весной, когда вода ещё плохо прогрета, и отсутствует привычный животный корм, линь, как и другая рыба, питается тем, что принесёт ему талая вода. Это разные червячки и личинки. Когда в воде начинают появляться растения, он может запросто питаться и ими. Однажды весной мы с другом рыбачили на старице. Взяли, конечно, с собой много разных наживок (червей, опарышей, мотыля, перловой крупы и т.д.), мало ли на что будет клевать. При неудачном забросе, одна из моих удочек зацепилась за молодой стебель осоки, после нескольких попыток её отцепить, я оторвал кусочек мягкого стебля, который остался висеть на крючке. Так как «клевала» другая удочка, эту я быстренько перебросил в другое место. Пока я радовался пойманной плотвичке, моя первая удочка быстро поползла в воду! Бросив вторую, я еле успел схватить первую. Ощущая мощные рывки, осторожно подвёл к берегу, и вижу большую рыбу. Мой друг подбежал, завёл под рыбу подсак, и вытащил на берег. Это был прекрасный линь примерно около 2-х. килограмм веса! О, чудо! И клюнул он, представьте себе, на кусочек молодого мягкого стебля осоки! Рыбачили мы со дна, на наших червей тоже попадалась рыба, но одну удочку я всё же поставил в тоже место и насадил на крючок мякоть стебля осоки. Представьте себе, - минут через 40 история повторилась! Мы с другом поймали линя на 1.5 килограмма! Только насаживать мякоть осоки, да и вообще все наживки, надо так, чтобы жало крючка было хорошо спрятано, потому, что губы у линя хоть и прочные, но очень чувствительные. Наколовшись на жало крючка, линь либо выплёвывает его, либо пугается и делает такой резкий рывок, что даже удочки с берега улетают в воду!

Животные насадки для линя.

Навозные или дождевые черви, особенно весной, насаженные пучком на крючок по 2 - 3 штуки, наверно самая лучшая наживка. Не плохо будет, если вам удастся найти червей прямо на берегу водоема - это привычный корм линя. Так же можно поймать линя на личинки короедов, или опарышей. Насаживать их можно по несколько штук, смотря, какого они размера. Такой наживкой будут питаться и другие рыбки, так что без улова вы не останетесь. Так как линь из семейства карповых, то можно применить наживки такого рода, как «бутерброд». Это на пример червь и горох на конце крючка, или опарыш плюс хлебный шарик, сдобренный конопляным или шоколадным маслом. Чем не еда? Личинка стрекозы, насаженная вдоль крючка, тоже хорошо подойдет. В общем, всё то, что применяется в качестве наживки при ловле карповых.

Как линь клюёт весной.

Весной, как мы уже знаем, животного корма очень мало, и поэтому поклёвка линя порой не предсказуема! Надо внимательно караулить, чтобы не остаться в лучшем случае без крючка, так как поклёвки линя весной очень резкие и жадные. Иногда она очень смелая, то есть это резкий рывок в любую сторону, или полностью топит поплавок, либо вытаскивает на поверхность воды, а затем резко в сторону.

Летний клёв линя.

Летом клёв линя значительно хуже, чем весной, так как в воде появился его привычный корм, и он начинает привередничать. Самое лучшее время клёва - это безветренное пасмурное тёплое утро, а порой и весь день. Но днём обычно клюёт мелкая рыба, а вот к вечеру перед заходом солнца и даже всю ночь и утро, линь активно питается, если не меняется атмосферное давление. Ловить можно так же на растительный и животный корм. Очень хорошо, как и всё семейство карповых, линь клюёт на водяного червя, которого можно найти на листьях кувшинки с обратной стороны. Это, пожалуй, одно из его любимых лакомств. На закате солнца, ночью, и утром слышно как линь питается, «чмокая», обсасывая листья лилии или кувшинок.

Прикормки для линя.

Прикормки можно использовать такие же, как и при ловле карпа, только в меньшем количестве. На пример пару небольших шаров сделанных из глины, можно забросить в «окно» среди зарослей, предварительно смешав их с рублеными червями и перловой крупой. Если клёв начался, значит, прикормка работает. Когда клёв прекращается, и нет перемены погоды, можно ещё раз таким же образом прикормить линя.

Как клюёт линь, где рыбачить, снасти.

Поклёвка линя довольно интересная! Иногда он теребит поплавок даже по несколько минут. Бывает, что нервы не выдерживают, подсекаешь, а там… - объеденный крючок. Торопиться не нужно. После долгого подёргивания поплавка, обязательно будет оригинальная поклёвка! Конечно, это не то, что весной, но её нужно выждать. Поплавок может медленно поплыть в сторону и постепенно скрыться под воду, или подпрыгнуть и резко в сторону, а то и просто «лечь» на воду.
Рыбачить надо в «окнах», на пример между листьев кувшинок. Можно конечно сделать и свои окна, только делать их нужно так, что бы они выглядели как можно естественнее. Диаметр искусственных окон должен быть максимум 1.5 метра. Линь очень чутко разбирается в изменениях его среды обитания, он так же имеет свои «тропы», и если ему что - то не нравится, он находит новое место. Если дно очень илистое, полезно на крючок надеть покрашенный в тёмный цвет пенопластовый шарик, чтобы наживка не проваливалась в ил.
Снасти для ловли линя не сложные, такие же, как и карповые - поплавковые. Поводки лучше применять по цвету воды или тёмные. Можно привязать даже два поводка на высоте 15 см. друг от друга. Осенью линь уходит на глубину. Связано это с тем, что корма становится мало, да и температура на глубине практически стабильная, и не подвергается перепадам, как на мелководье. А когда температура воды становится меньше 10 градусов, то клёв вовсе прекращается. В этом случаи надо находить спокойные глубокие места. Рыбачить можно как на удочку, так и на донку, предложив линю животные насадки, только маленькие. Поклёвки осенью нежные и ленивые, поэтому очень часто бывают сходы с крючков.

Секрет хорошей приманки для линя.

На берегу, где будем рыбачить, нужно вырезать из земли примерно 30 квадратных сантиметров прибрежного дёрна вместе с травой, глубиной 2 - 3 сантиметра. Перевернув дёрн вниз травой, немного смочить, положить туда пару десятков червей, подождать пока они спрячутся. Аккуратно, зайдя в воду, опустить нашу прикормку на дно, дёрном в низ. Эффект гарантирую! Самое интересное то, что эта приманка естественная!

Желаю всем удачи и приятного клёва!

Линь является единственным представителем рода линевых. Линь имеет тонкий аромат и нежный вкус. Однако, у этого мяса есть один недостаток – хоть оно очень вкусное, но неприятно отдает тиной. Чтобы перебить запах тины, лучше всего пожарить эту рыбу с добавлением специй.

Внешний вид

Линь обладает достаточно коротким и высоким телом, которое покрыто мелкой чешуей. Рыба имеетчешуйки, крайне плотно прилегающие друг к другу. Линь обильно покрыт толстым слоем густой слизи. Рыба имеет окрас, который напрямую зависит от места обитания. В чистых водоемах с песчаным дном линь может быть зеленоватого оттенка с наличием серебристого отлива. Линь, обитающая в более грязных водоемах, имеет более темную окраску, вплоть до темно-бурого с наличием бронзового или золотистого оттенка.

Линь является не самым крупным представителем семейства карповых. Средний линь вырастает до 40-а сантиметров и имеет вес до 2-х килограммов. Однако, попадается рыба, имеющая длину тела более 70-и сантиметров и вес более 7-и килограммов. Свое интересное название линь получила благодаря особенностям своего внешнего вида. Как только линь попадает из водной стихии на воздух, рыба практически моментально начинает по всему телу покрываться темными пятнами, а затем чешуя вообще отваливается от малейшего прикосновения, оставляя за собой желтые пятна.

Распространение и места обитания

Линь можно встретить во многих районах. Рыба обитает практически во всех европейских и сибирских (до Байкала) водоемах. Однако о существовании его даже в самом ближайшем пруду может никто даже не догадываться. А связано это с образом жизни этого представителя ихтиофауны, а именно с тем, что линь является очень скрытой рыбой. Соответственно, чтобы поймать этого мастера маскировки, рыбаку следует досконально узнать его повадки, образ жизни, предпочтительные места обитания и т. д.

Требования у представителя линевых к водоему схожи с требованиями карася. Как правило, поймать его можно в пруду, небольшом заросшем озере, на старицах, на медленной речке, а также в заливах рек. Линь является достаточно спокойной и неповоротливой рыбкой, которая избегает участков с быстрым течением и чистым песчаным дном. Более комфортно линь чувствует себя в таких водоемах, где есть большое количество как подводной, так и прибрежной водной растительности.

Самый крупный линь обитает в болоте или болотистом пруду. Это обусловлено тем, что в таких водоемах, ка правило, очень мало хищников и конкурентов на пищу. Однако, рыбаки стараются обходить такие места стороной. По их мнению, в таких водоемах ничего не водится.

Благодаря тому, что линь разводился искусственно, им богаты практически все нефорелевые водоемы и долинные водохранилища. Чаще всего эта рыба предпочитает для обитания такие места, куда талой водой наносится большое количество ила. Также линь встречается на прогреваемых участках с небольшим течением, где прибрежная зона изобилует болотной и водной растительностью. Еще линь может встречаться в заводях и протоках.

Линь является жилой рыбой. Как правило, крайне редко меняет место своего обитания. На кормешку подплывает к берегу, причем у него есть определенные участки, где линь изо дня в день питается. Искать его необходимо именно в таких местах. Распознать наличие рыбы можно по некоторым признакам: линь сам себя выдает во время кормешки, раскачивая стебли растений, поднимается со дна ил, на поверхности наблюдается цепочка пузырьков.

Рацион питания

В основном, линь обитает в придонном слое воды, где находит для себя корм. Однако, это не стоит воспринимать как правило, так как линь может клюнуть на любую понравившуюся ему наживку практически на любой глубине. Зачастую в поиске пропитания линь движется большой и дужной стаей. В процессе такого перемещения линь питается личинками насекомых, моллюсками, ракообразными и червями. Особенным лакомством для данной рыбы являются красные черви, которые обитают на дне.

Время, когда линь наиболее интенсивно питается, достаточно легко определяется. Как правило, чаще всего поклевки случаются в самые ранние предрассветные часы. В этот период линь схватывает даже достаточно габаритные приманки, а перед закатом солнца рыба крайне осторожно клюет даже на очень мелкую приманку. Практически всем особям данного вида свойственно обитать в ямах, где имеется галечное дно. Лишь с небольшой периодичностью линь меняет свое место обитания с целью поиска пропитания.

Во время данных миграций линь может клевать даже в самый знойный полдень. Это именно тот период, когда большая часть крупной рыбы перестает клевать. В эти часы безрезультатной будет рыбалка даже на самые продуктивные наживки. Крайне редко эта рыба клюет в ночные часы. Следовательно, самым лучшим временем для линевой рыбалки считаются именно предрассветные часы.

Хорошо линь берет практически на любую тщательно измельченную наживку. Особенным лакомством являются касторовые и конопляные семечки. Также линь обращает свое внимание на личинки насекомых. Особенным лакомством для представителя семейства линевых является крупный пескожил.

Линь проявляет наибольшую активность в летнее время. Наступление первых морозов говорит о том, что сезон его ловли подходит к концу. В зимний период линь становится полусонным, практически перестает питаться и зимует в зимовальных ямах. Редким исключением являются лишь теплые зимние деньки. Тем рыбакам, которые хотят попытаться вытянуть рыбку в зимний период, следует применять исключительно мелкие наживки, на которые рыба будет клевать с очень большой осторожностью.

Размножение

Линь может идти на нерест в различное время, которое напрямую зависит от места его обитания. Как правило, этот процесс проходит в период между серединой и концом мая. В период нереста линь перестает клевать вообще. При этом за несколько дней до нереста он мигрирует в районы глубоких участков водоема, где постоянно скрывается в тине.

Линьевый нерест, как правило, является групповым. В состав группы входит одна самка и несколько самцов. В водоемах с низкой популяцией этой рыбы процесс нереста проходит относительно тихо, когда как у других рыб этот процесс сопровождается шумными брачными играми.

Длительность самого процесса нереста достаточно продолжительная. Сначала начинают нереститься более мелкий линь, затем в процесс включаются экземпляры покрупнее. Самый пик нерестовой активности проходит утром, если на улице стоит тихая и теплая погода. Линь может выметывать достаточно большое количество икринок. Так, например, взрослая самка средних размеров может выметать до нескольких сотен тысяч икринок.

Икринки окрашены зеленоватым оттенком и имеют очень маленькие размеры. При стабильно теплой погоде и температуре воздуха более 22-х градусов, уже спустя неделю из икринок линя начинают вылупляться первые личинки. Первая пища, которой начинают питаться личинки рыбы – это зоопланктон. Малек линя старается держаться достаточно крупными стаями, придерживаясь донной поверхности. Личинки чаще всего обитают рядом с густой водной растительностью, благодаря которой снижается вероятность быть съеденными другими хищниками.

Однако, несмотря на все эти меры предосторожности, большую часть икры съедают другие хищные рыбы, птицы и водяные насекомые. Вследствие этого, линь не получила достаточно широкого распространения. Помимо всего прочего, на популяцию линя оказывает весомое воздействие налим, который, обитая в придонных слоях, уничтожает огромное количество молодняка лини. Молодые особи линя растут крайне быстро. Уже на третьем году жизни рыба набирает в весе более 400-т граммов, а если в водоеме более благоприятные условия, то вес может достигать и килограмма.

Линь отлично сочетается практически со всеми видами специй. Вследствие этого, для различных блюд подбираются различные специи. Перед началом готовки, рыбу лучше всего побрызгать лимонным соком и оставить в таком состоянии не дольше, чем на 15 минут. После того, как рыба полежала, лучшим кулинарным решением является жарка рыбы.

Линь (лат. Tinca tinca) - вид лучепёрых рыб семейства карповых (Cyprinidae ), единственный представитель рода Tinca (Википедия). Не каждый может похвастаться, что ловил трофейного линя. Это соперник хитрый, осторожный и внимательный. Привлекает из-за своего необычайного вкуса и при этом легок в чистке.

Описание рыбы линь

Отличительная черта вида - малоподвижность и теплолюбивость. Растет медленно, неприхотлив и держится у дна, выбирая прибрежную зону. Встретить линя можно преимущественно в озерах и прудах. В речках он тоже обитает - в старицах и заливах. Там, где живет линь, всегда есть водная растительность и большая глубина.

Тело короткое, высокое и толстое. К нему плотно прилегает мелкая чешуя, сверху покрытая толстым слоем вязкой и густой слизи. Окрас тела варьирует от зеленовато-серебристого и до темно-бурого цвета с легким бронзовым отливом. Спиной и анальный плавники короткие, хвостовой - без выраженной выемки. Глаза красно – оранжевые. В уголках рта имеются коротенькие усики. Название рыбы отображает ее интересную особенность, все дело в том, что она способна как бы «линять», то есть изменять окрас на воздухе. Вес средней особи 250 – 600 грамм. Большими экземплярами считают рыбин с весом от 1 до 2 кг. Действительно зачетный крупный экземпляр достигает 4 кг, в длину такой исполин будет чуть меньше 60 см. Продолжительность жизни этого вида в среднем 16 лет.

Где обитает линь

Жить предпочитает там, где слабое течение, то есть в озерах и заливах рек, которые обильно заросли мягкой стелящейся растительностью. Предпочитает держаться у высоких берегов, где растет камыш и тростник. Это то, чем питается рыба. Около 60 процентов ежедневного рациона составляет растительная пища. Не откажется и от моллюсков, червей и личинок насекомых.

Нерест линя

На четвертом году жизни рыба становится половозрелым. Время нереста полностью зависит от температуры воды, она должна прогреться до 20 градусов. Это происходит не раньше второй половины мая. Места нереста в разные годы отличаются по расположению, в зависимости от уровня паводка. Нерестилища располагаются в тихих затонах с зарослями кустов ивы, зеленой травы, тростника, роголистника и других растений. Икромет протекает незаметно. В это время лини держатся малыми стайками, одна самка и 2-3 самца. Икра попадает в заросли травы и остается незаметной для хищной рыбы. Главная угроза для нее – налим. Но, к счастью для икринок и малька линя, встречаются эти два вида в одном ареале нечасто.

Рыбалка на линя

Методы ловли

Лучшие снасти – обычная маховая удочка и донка «резинка». Неплохой улов в затонах добыть фидером и «закидушкой». Выбирая снасть, учитывайте все особенности места предстоящей рыбалки и время года. Весной рыба неприхотлива, голодный с зимы линь будет отважно попадаться на крючок любой снасти, но как только на озерах и в заводях рек разрастется подводная растительность, о многих снастях придется забыть. Кроме того, учитывайте, что это сильная рыба и за жизнь он будет бороться до конца. Снасть должна соответствовать такому его поведению, к ее выбору и оснастке подойдите основательно.

Ловля линя на поплавочную удочку

Переусердствовать в выборе оснастки все же не стоит. На удочку линь ловится эффективно и поэтому необходимо просто учитывать некоторые требования к леске, поплавку и огрузке, которые предъявляет эта рыба. При выборе толщины поводка лучше отдать предпочтение леске в 0,18 мм. Такая толщина не смутит линя. Он привык собирать кусочки еды со стеблей растений и поэтому не испугается толстой лески. Толщина основной лески допускается 0,2-0,22 мм.

Более серьезно отнеситесь к подбору поплавка. Грузоподъемность от 2 до 2,5 грамм. Рыбалка весной чаще всего ведется на мелководье, то лучше, чтобы поплавок не был приметным. Все дело в том, что пугливая рыба, дотронувшись до наживки, может увидеть движение сверху. Это ее непременно насторожит, и интенсивность клева снизится в разы. Огружается снасть обычными свинцовыми дробинками. На расстоянии в 30 см от поводка крепится большая дробинка, затем через промежуток – средняя, а в самом низу у места, где привязан поводок, располагается самая маленькая, она служит подпаском. Если ловля осуществляется с берега, то длина удилища в идеале должна быть не менее 5 метров, но если удить с лодки, то можно обойтись и 4 метровым.

Ловля линя на донку

Почему то линя, как и карася, не очень-то принято ловить на донку . Но опытные карасятники оценили по достоинству донку с резиновым амортизатором. Конструкция проста: грузило , резинка, леска и поводки с крючками. Эффективен лов на эту снасть в затонах и на озерах, в местах, где не так много растительности. Резинка удобна тем, что требуется всего один заброс, а это значит, что всплески не потревожат осторожную рыбу. Оснастка мало чем отличается от карасиной. Еще одним плюсом ловли на донку с резиновым амортизатором является то, что есть возможность одновременно ловить в разных слоях воды от дна до середины, а это увеличит шанс уйти с уловом.

Ловля линя на фидер

На фидерную снасть применяют редко. Дело в том, что это малочисленный и малоподвижный вид редко добирается до кормушки первым и необходима хорошая привада. Ее делают за 4-5 дней до рыбалки. Есть несколько неписаных правил о том, как правильно ловить линя на эту снасть. Выбирается заранее участок на водоеме, непосредственно на котором будет осуществляться лов. Необходимо скосить растительность, сделав "окно". В течение 5 дней в одно и то же время умеренно прикармливать рыбу. Линь привыкнет к виду рассыпающегося корма, и охотно будет идти к кормушке.

Сам процесс ловли на фидер также немного отличается от остальных. Главное различие состоит в том, что нельзя делать постоянные забросы. Выжидают порою до 40 минут. Если нашли действительно линевое место, то фидер без поклевки не стоит вынимать и вовсе. Оснастка идет стандартная, как и на карася.

Наживки на линя

Обращайте внимание только на естественную наживку. Она должна соответствовать водоему в данный период. Ловля весной будет эффективна на червя, накопанного вблизи водоема. Обычный земляной червь – оптимальная и уловистая наживка для линя. Иногда, приехав на незнакомый водоем, приходится одну за другой использовать разные насадки, а поклевок все не наблюдается. Эта скользкая рыбка большая привереда и найти составляющую ее ежедневного меню сложно. Ловля на различных водоемах во многом зависит от привычек рыбы, она клюет на червя, опарыша, ручейника, мотыля, перловку, тесто, хлеб.

Прикормка для линя

Эта рыба хорошо реагирует на пропитанный подсолнечным маслом жмых и перемолотые сухари ржаного хлеба. Готовую заводскую прикормочную смесь лучше не применять. Во-первых, некоторые частицы отпугивают линя., а во-вторых, такая прикормка, как правило, универсальна и к месту лова, помимо интересующей нас рыбы, сбежится вся мелюзга с округи. Профессионалы советуют использовать сделанную своими руками прикормку. А также добавляйте в смесь кусочки рубленой наживки: червя или опарыша. Прикорм может также включать горох, картофель, прожаренный геркулес, и жмых.

Ловля линя в Подмосковье

Разведением линя занимаются многие рыбные хозяйства. Все дело в том, что этот вид не привередлив и ценен, с гастрономической точки зрения. В Подмосковье есть платные рыбхозы и турбазы, которые предоставляют желающим шанс попытать счастье в поимке этой рыбы.

На юго-западе от Москвы, вблизи поселка Первомайский в Нарофоминском районе, находится водохранилище. На его территории осуществляется платная рыбалка на линя. Местное историческое название - «Чаша». Этот искусственный водоем площадью более 7 гектаров проточен и зарыблен такими видами, как карп, амур, сазан и линь. Водоем несколько лет не спускается на зиму и линь начал устраивать нерестилища. Ловить лучше на поплавочную снасть, на червя.

Одно из самых крупных хозяйств Московской области – Рыбхоз Клинский в 30 км от города Клин. Он граничит с Завидовским государственным заповедником. Это комплекс водоемов из трех отдельных участков: у села Воздвиженское, у деревни Чернятино и Дятлово. Ловятся из хищных видов щука, окунь, налим. Среди мирной рыбы встречается, помимо линя, золотой и серебряный карась и лещ. Имеется и ряд нагульных прудов, где обитает карп. Ловля линя в мае (в период нереста) запрещена.

Разведением линя в Подмосковье занимаются также в Наро-Фоминском районе на водохранилище «Серебряная чаща». Этот объект находится рядом с рекою Десна , вблизи деревни Настасьино. Добраться до него можно по Киевскому шоссе, около получаса езды. Здесь ловят сазана, черного и белого амура, сома, щуки, карпа, леща, карася, плотвы и линя. Ловля летом в этих местах комфортна, так как есть возможность снять домик для проживания и пообедать в местном кафе.

Рецепты приготовления блюд из линя

По питательности линь соперничает с лучшими сортами мяса. Но его отличает тот факт, что усваивается филе этой рыбы значительно легче и быстрее. По этой причине блюда из линя включают во многие диетические режимы питания. Они прекрасно подходят детям и пожилым людям. Мясо содержит много витаминов и минеральных веществ. Богат этот продукт бором, железом, литием, медью, кальцием, калием, кобальтом, марганцем, магнием, фосфором и бромом. Жир богат витамином А, а также незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами. Регулярное употребление в пищу этой рыбы в жареном и тушеном виде значительно уменьшает риск развития аритмии сердца. Калорийность низкая, всего 40 калорий на 100 грамм.

Линь, запеченный в духовке

Понадобиться 1 крупный линь, зелень укропа, специи для рыбы и сливочное масло. Чистим и потрошим тушку, тщательно промываем под проточной водой. Маринуем в специях, чуть присаливаем. Специй необходимо немного, для придания аромата, но если линя поймали во время нереста, то лучше специй не экономить - в этот период мясо обладает чуть затхлым привкусом. Обмазать тушку маслом и положив в брюшко пучок укропа, запечь при температуре 250 градусов, периодически поливая ее выделяющимся соком. Или запечь рыбку в фольге.

Котлеты из линя

Котлеты делаются как и из карася. Они получаются сочными и вкусными. Чтобы приготовить блюдо понадобиться 500 грамм перекрученного через мясорубку филе рыбы, 2 яйца, средняя луковица, ложка майонеза и две ложки муки с горкой. В фарш сначала добавляется мука, она должна впитать в себя лишнюю жидкость из рыбной массы. Прокручиваем через мясорубку луковицу. Добавляем ее к фаршу, туда же майонез и вбиваем пару яиц. Все перчим, солим и тщательно перемешиваем. Даем постоять минут 15, если будет много сока, то добавляем понемногу еще муки. Жарим на разогретой сковороде как толстые оладьи. Такие котлетки подают с вареным рисом.

Жареный линь

В жареном виде посоперничает с любой другой рыбкой. Шкурка в жареном виде считается деликатесом.

Вопросы о том, как жарить, возникают редко. Все что требуется из ингредиентов это сама рыба, соль, лимон и мука. Линя необходимо немного почистить, выпотрошить и промыть. Жабры удаляются обязательно. Если тушка крупная, ее режут на порционные кусочки. Рыбу солим и сбрызгиваем лимонным соком. Даем постоять 20 минут, чтобы он просолился. Затем панируем в муке и жарим на разогретом растительном масле до образования золотистой корочки. Выкладываем блюдо на салфетку или полотенчико, чтобы удалить лишний жир. Перекладываем в тарелочку и все – наш жареный деликатес готов.

Уха из линя

Готовится просто. На 2 литровую кастрюльку понадобиться одна средняя рыбина, или 3-4 большие головы с удаленными жабрами, 4 картофелины, одна луковица, болгарский перец, лавровый лист, петрушка, укроп, перец и соль. Поставьте вариться чищеную рыбу или головы на средний огонь, вода в кастрюле должна быть холодной, иначе бульон получится мутным. Пока рыбка варится необходимо, почистить картофель, лук и болгарский перец. Картофель режем крупными кубиками, а остальные овощи полукольцами. Перец лучше брать зеленый, так как красный и желтый придают ухе немного сладости. Когда закипит вода, добавляем лавровый лист и специи, даем покипеть минут 15, следим за тем чтобы линь проварился. Процедите бульон через марлю или сито. Рыба костлявая - разделывая ее на кусочки, тщательно их проверяйте. Отделите филе мяса от костей и положите обратно в бульон, доведите до кипения, добавьте сначала картофель, а как он будет наполовину готов закиньте в кастрюлю лук и перец. В конце приготовления добавьте в уху порубленную зелень и проверьте на специи, при необходимости подсолите и поперчите. Непосредственно перед употреблением в уху положите ложку сметаны. Приятного аппетита!

Фото линя

Не каждый опытный рыбак похвастается трофеями линя. Рыба эта осторожная и капризная. Но если уж на крючок попался увесистый трофей, то воспоминание об этом надолго сохранятся в памяти. Поможет в этом хорошее фото, чтобы подкрепить свою историю доказательством.

Ловля линя, видео

Прежде чем отправиться на охоту за линем нелишним будет узнать о методах прикорма и ловли данной хитрой рыбы. А помочь в этом скрупулезном деле может хорошее видео. Внимательно просмотрев ролик, узнаете много нового и интересного, что поможет вернуться с хорошим уловом. Видео будет познавательным новичкам и опытным рыболовам.